"Possiamo prevenire anche i tumori se ci alimentiamo come una volta": le ricette del professor Berrino. Intervista di Enrico Fovanna.

Prof. Franco Berrino.

Milano, 15 gennaio 2014 - Oncologo e consulente della Direzione scientifica dell’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, cultore delle discipline orientali e gran viaggiatore solitario in Oriente, il professor Franco Berrino è il grande guru di Cascina Rosa, la sede del dipartimento di medicina predittiva dell’Istituto, dove si studia il rapporto tra stili di vita, genetica e insorgenza delle malattie.

Perdaxius (Carbonia-Iglesias), 30-08-14. 3^ Ediz. Perdaxius Corre.

La società Sulcis Carbonia a Perdaxius. Foto Claudia Lazzara.

Bellissima serata di sport nel piccolo paese di Perdaxius, centro agro- pastorale situato a una decina di chilometri da Carbonia. Il tutto è stato organizzato con la massima cura dal gruppo podistico “Sulcis Carbonia” e la postazione logistica si trova nel bellissimo parco di San Leonardo, situato nella periferia del paese. La gara è valida come Campionato Regionale di Società Master dei 10 km. corsa su strada e come 2^ Prova del Gran Prix Master del Sulcis.

In preparazione per la gara.

L’appuntamento è per le 17 mentre l’inizio gara è previsto per le 18. La temperatura molto elevata (circa 33 gradi), con una umidità altrettanto importante, hanno fatto slittare di un bel po’ l’inizio della manifestazione. Il percorso è piuttosto veloce, con leggerissimi “falsipiani”, mentre la parte più impegnativa è rappresentata da una salita, dentro il paese, che, pur non avendo una grossa pendenza, si dilunga però per circa 300 metri.

Le prime gare sono quelle degli atleti più giovani per poi, gradualmente, far parte a quelli meno giovani. Questi i primi atleti arrivati delle varie categorie giovanili: Esordienti C, Anna Meloni  (Polisportiva Uta 2000) e Stefano Lecca (Atletica Dolianova); Esordienti B, Michela Collu (Atletica Serramanna) e Federico Deiana (Atletica Dolianova); Esordienti A, Michela Frongia (Atletica Fluminimaggiore) e Daniele Congia (idem);

Gara categoria Ragazzi/e.

Ragazze/i (1200 mt.), Giorgia Lecca (Atletica Dolianova) e Alessandro Sais (Atletica Santadi); Cadette/i (1800 mt.), Elena Musa (Atletica Santadi) e Francesco Scanu (idem).  

Dopo le varie gare giovanili ha luogo, finalmente, la gara più attesa. Si dovranno affrontare 3 giri di un percorso tutto asfaltato, attraversando la zona centrale del paese, per poi uscire dal centro abitato e transitare per buona parte nelle campagne circostanti.

Partenza gara 10 km.

Per conteggiare perfettamente i 10000 mt. gli organizzatori hanno dovuto anticipare la linea della partenza di 260 mt. rispetto all’ingresso del parco, dove è situato l’arrivo; proprio da quel punto hanno inizio i tre giri da 3250 mt. cadauno. I partecipanti alla gara “non competitiva”, quasi tutti con la maglia verde chiaro, dovranno fare 1 giro completo, più, naturalmente, i 260 mt. iniziali. Poco prima della partenza assistiamo tutti quanti alla premiazione fatta a Stefano Floris per la sua vittoria nella gara su pista dei 3000 mt. svoltasi a Carbonia il 19-07-14 in ricordo del compianto Armando Mandaresu.

Immagine partenza "non competitiva".

Finalmente la partenza. Il primo atleta che si stacca da tutto il gruppo è proprio Stefano Floris (SM35, Futura Cagliari) che si sfilerà dal resto dei partecipanti e farà gara in solitudine sino all’arrivo. L’atleta cagliaritano ha un ritmo costante intorno a 3’20” a km. per cui ad ogni km. la sua distanza dagli altri atleti si allunga di circa 10”. Dietro Floris un gruppo consistente di atleti che per il primo dei tre giri rimane abbastanza compatto mentre già dal secondo giro si va pian piano a “diradare” creando una selezione degli atleti che poi si manterrà sino all’arrivo finale.

Stefano Floris.

Tra questi vanno segnalati Damiano Boi (SM, Pol. Atl. Santadi); Giuseppe Cocco (SM40, Futura Cagliari); Massimiliano Nocco (SM40, Zitto e Corri Carbonia) e Antonio Cogoni (SM45, Atletica Iglesias).

Questi i primi 20 atleti uomini arrivati con i relativi tempi: 1° Stefano Floris arrivato con il tempo di 33’51”; 2° Damiano Boi in 35’24”; 3° Giuseppe Cocco in 35’29”; 4° Massimiliano Nocco in 35’39”; 5° Antonio Cogoni in 35’48”; 6° Simone Pes (SM40, Cagliari Marathon Club) in 36’31”; 7° Matteo Gelso (SM, Pol. Atl. Santadi) in 36’44”; 8° Enrico Rivoldini (SM40, Futura Cagliari) in 36’56”;

Fabrizio Serafini e Mattia Gelso al 1° giro. 

9° Fabrizio Serafini (SM35, Sporting SIE) in 37’01”; 10° Massimo Rossi (SM35, Sulcis Carbonia) in 37’08”; 11° Angelo Contu (SM50, Atl. San Sperate) in 37’28”; 12° Giovanni Langiu (SM45, Runners Cagliari) in 37’38”; 13° Genesio Lusci (SM50, Sulcis Carbonia) in 37’44”; 14° Matteo Tolis (SM35, Sulcis Carbonia) in 37’49”; 15° Andrea Culeddu (SM35, Futura Cagliari) in 38’13”; 16° Sergio Fulgheri (SM55, Sulcis Carbonia) in 38’15”;

Giovanni Catte e Antonello Vargiu al 1° giro. 

17° Serafino Licheri (SM50, Atl. San Sperate) in 38’24”; 18° Danilo Piano (SM35, Zitto e Corri) in 38’33”; 19° Emiliano Frongia (SM35, Sulcis Carbonia) in 38’41”; 20° Antonio Zedde (SM40, Monteponi Iglesias) in 38’53”.

In campo femminile Valeria Sailis (SF40, Atletica Dolianova) stacca subito le proprie avversarie e fa gara in solitudine.

Valeria Sailis.

Dietro la Sailis, seppure con ampio margine, giungono Antonella Altea (SF35, Atletica Dolianova) e Patrizia Bernardini (SF40, Sulcis Carbonia). Queste le prime 10 donne arrivate con i relativi tempi: 1^ (49^ assoluta) Valeria Sailis in 41’52”; 2^ (62^) Antonella Altea in 43’40”; 3^ (69^) Patrizia Bernardini in 44’49”; 4^ (78^) Marisa Cau (SF50, Gr. Pod. Assemini) in 45’27”; 5^ (86^) Marina Trudu (SM50, Futura Cagliari) in 46’17”; 6^ (89^) Manuela Musu (SF, Atl. Monteponi Iglesias) in 46’39”; 7^ (104^) Marta Hodoier (SF, Sulcis Carbonia) in 48’06”; 8^ (106^) Paola Pastorini (SF40, Sulcis Carbonia) in 48’22”; 9^ (107^) Valentina Perria (SF45, Gr. Pod. Assemini) in 48’38”; 10^ (111^) Maria Grazia Piras (SF45, Gr. Pod. Assemini) in 49’27”.

Antonella Altea.

Complessivamente gli atleti della competitiva giunti al traguardo sono stati 140, di cui 27 donne e 113 uomini;  mentre quelli della non competitiva sono stati poco più di un centinaio. Tra le gare giovanili hanno tagliato il traguardo 59 atleti. In quanto al Campionato per Società sui 10 km. venivano prese in considerazione le migliori 5 posizioni degli atleti, per ogni categoria, potendo includere massimo due atleti per categoria. Dalle categorie SM35 alla SM55 il primo atleta acquisiva 40 punti per poi decrescere di un punto per le successive posizioni, mentre dalla categoria SM60 si partiva da 30 punti. Questa la classifica tra le squadre maschili: 1^ Futura Cagliari con punti 194; 2^ Sulcis Carbonia con 192 punti; 3^ Atl. San Sperate con 181 punti; 4^ Zitto e Corri con 177 punti; 5^ Atletica Iglesias con 161 punti; 6^ Polisportiva Uta 2000 con 158 punti; 7^ Runners Cagliari con 156 punti; 8^ Atletica Cortoghiana con 147 punti; 9^ Gruppo Polisp. Assemini con 137 punti.

Festeggiamento 1° posto Futura Cagliari.  Foto Claudia Lazzara.

Gli atleti della Futura Cagliari che hanno contribuito, con i loro risultati, alla vittoria finale sono stati: Stefano Floris (1° tra gli SM35); Giuseppe Cocco (1° SM40); Enrico Rivoldini (2° SM45); Antonello Vargiu (2° SM55); Andrea Culeddu (5° SM35). Tra le squadre femminili queste le uniche 2 classificate: 1^ Gruppo  Polisp. Assemini con 194 punti; 2^ Pol. Atletica Santadi con 177 punti. La gara di Perdaxius è stata la seconda del “Gran Prix Master del Sulcis” (la prima fu quella di Palmas Suergiu) mentre l’ultima sarà quella che si svolgerà a Carloforte in data 27-09-14 dove si tireranno le somme (tra le tre prestazioni) e si premieranno i primi 5 arrivati per ogni categoria. In quanto alle premiazioni sono stati premiati per primo i 5 atleti arrivati in testa, sia tra gli uomini che tra le donne, successivamente sono stati premiati i primi 3 classificati per categoria escludendo gli atleti già premiati. Tutti i premi distribuiti agli atleti contenevano dei prodotti alimentari di cui buona parte sono stati forniti da aziende locali. Alle prime 3 società classificate per il Campionato di Società dei 10000 mt. è stata consegnata una coppa. Dopo le varie premiazioni gli organizzatori hanno offerto una cena gratuita a tutti gli iscritti alle gare.

Le foto (escluse quelle di Claudia Lazzara) sono state fatte da Sergio Boi.

Per vedere tutti i risultati della manifestazione, tratti da Fidal Sardegna, clicca qui;
Per vedere il video percorso gara commentato dal Dott. Antonello Murgia clicca qui;
Per vedere il regolamento del "Gran Prix Master del Sulcis" clicca qui;

Allenamenti settimana 25-08 al 31-08.

Lunedì, 25-08-14. Mulinu Becciu, ore 08,00. Allenamento lento senza orologio nel circuito da 400 mt. a Mulinu. 15 giri pari a 6 km.
Martedì, 26-08-14. Riposo assoluto.
Mercoledì, 27-08-14. Campo Coni, ore 07,10. Allenamento lento su pista di 5 km.
Giovedì, 28-08-14. Su Planu, ore 08,00. Allenamento nel circuito di 3 km. a Su Planu ripetuto per 3 volte. Partenza lentissima con leggera progressione nell'ultimo giro. Totale 9 km. in 46'.
Venerdì, 29-08-14. Mulinu Becciu, ore 09,00. Allenamento come quello di lunedì, 15 giri da 400 mt. a Mulinu pari a 6 km.
Sabato, 30-08-14. Gara Perdaxius, ore 19,00. Riscaldamento circa 2 km. poi gara di 10 km. in 39'45". Risultato non buono in gara con leggera stanchezza fisica che non mi ha permesso di esprimermi ai soliti livelli. Caldo intenso, 33° e umidità alta. Totale km. 12.
Domenica, 31-08-14. Riposo assoluto.

I 10 eco-buoni propositi per un 2014 davvero green. Scritto da Lorenzo De Ritis su "GreenMe".

Essere green significa innanzitutto impegnarsi quotidianamente. Sono le buone pratiche giornaliere che ci consentono di costruire uno stile di vita eco-sostenibile: e se proprio non sapete da dove cominciare ecco qualche piccolo consiglio per un anno dalle tinte più verdi. 

Così dopo avervi fornito qualche dritta per essere green da gennaio a dicembre, ecco 10 buoni propositi che anche se ne riuscissimo a mettere in pratica la metà, renderebbero il nostro 2014 più propizio sia per noi che per l'ambiente che ci circonda.

Smirne (Turchia), 24-08-14. Maria Domenica Manchia campionessa europea dei 10.000. Scritto da Alessandro Floris su Fidal Sardegna.

Maria Domenica Manchia (num. 1) in gara a Oschiri (2012). 

Maria Domenica Manchia, la forte atleta master della Atletica Runners Oschiri, si è laureata a Smirne (Turchia) campionessa europea dei 10.000 metri per la categoria W35. L'atleta isolana ha coperto la distanza in 39:05.19, riscontro cronometrico che le è valso anche il secondo posto nella categoria allargata W35-50, preceduta solo dalla danese Mette Moehncke, 37:27.74. E' il primo titolo europeo conquistato dall'atleta sarda che può vantare anche cinque ori nelle varie edizioni dei campionati del mondo, l'ultima delle quali disputata a Porto Alegre lo scorso anno. Risultano iscritte alla manifestazione anche Donatella Faedda ed Emanuela Baggiolini, entrambe del Cus Cagliari e, così come la Manchia, detentrici del titolo iridato.

Aggiornamento al 31-08-14:
Sardegna ancora sul gradino più alto del podio ai campionati europei master che si sono conclusi a Smirne, in Turchia. Dopo i titoli individuali conquistati da Maria Domenica Manchia (Runners Oschiri, a sinistra nella foto di Antonello Vargiu) nei 10.000 metri W35, da Donatella Faedda (Cus Cagliari, a destra nella foto) nei 400 metri W35 e da Emanuela Baggiolini (Cus Cagliari) negli 800 metri W40, 2:14.93 (sua anche la medaglia d’argento nei 400 metri della stessa categoria), le velociste del Cus Cagliari si sono laureate campionesse europee anche nelle gare a staffetta. Infatti il quartetto composto da Maria Sgromo, Emanuela Baggiolini, Cristina Sanulli e Donatella Faedda si è aggiudicata il primo posto sia nella 4x100 (49.98) sia nella 4x400 (3:54.06) W35.

Onu: "La dieta vegana salverà il mondo". Scritto da Leonora Pigliucci e pubblicato su "Liberazione.it".

(Antonello Vargiu: "Pur non essendo ne vegetariano, ne tantomeno vegano, ho tanti amici che corrono attenti a queste diete per cui mi sembra doveroso riportare questo post che, tra l'altro, mi sembra abbia anche qualche spunto di riflessione per tutti noi").

Gli allevamenti causano deforestazione e emissione di gas

Le Nazioni Unite per la prima volta indicano la transizione verso una dieta priva di prodotti animali come la via da seguire per risolvere i problemi ambientali e alimentari che affliggono il pianeta.
L’inedita presa di posizione, che ricalca ciò che molte associazioni animaliste e ambientaliste dicono da tempo, quando sottolineano le buone ragoni non solo etiche, ma anche ecologiche, per passare a una dieta vegan, si leggono nell’ultimo rapporto diffuso dall’Unap, il Programma Onu per l’ambiente, pubblicato lo scorso due giugno.

Allenamento settimana dal 18-08 al 24-08.

Lunedì, 18-08-14. Colle San Michele, ore 10,00. Caldo già molto intenso alle 10 nello sterrato a mezza altezza del Colle dove spira un gradevole vento di libeccio. Sono 250 mt. da fare andando e tornando, con ripartenza da fermo, che rafforzano la capacità di variare ritmo. Dopo un primo km. lentissimo metto in funzione il mio Garmin. Saranno 8 km. in progressione favoriti anche da condizioni fisiche tutto sommato soddisfacenti. Riepilogo: 8 km. in 32'35" con media a km. di 4'04". Questi i parziali per km.: 1° 4'33"; 2° 4'08"; 3° 4'06"; 4° 4'07"; 5° 4'03"; 6° 3'59"; 7° 3'56"; 8° 3'43". Totale allenamento 9 km. di cui 1 di riscaldamento e 8 in progressione.
Martedì, 19-08-14. Riposo assoluto.
Mercoledì, 20-08-14. Cagliari, ore 07,10. Dopo aver fatto qualche giro di riscaldamento, dentro il campo coni, in compagnia di Andrea Culeddu, Gianni Riggio e Marco Virdis siamo usciti fuori dal campo per fare un giro all'interno della città tra i quartieri di Bonaria e Villanova. Il giro comprende una serie di strade in simulazione di una gara che si svolgerà in città, di 30 km,., che avrà luogo tra qualche mese. Noi abbiamo percorso 10 km. in 43'27" con rientro al campo coni. Partenza intorno ad una velocità di 5' a km. per poi attestarci su una media intorno a 4'20", ultimo km. a 4'07". Totale km. 11 di cui 1 di riscaldamento e 10 per le strade della città.

Allenamento settimana dal 11-08 al 17-08-14.

Lunedì, 11-08-14. Colle San Michele, ore 19,00. Allenamento su sterrato a mezza altezza del Colle. Ho fatto 8 km. con partenza lentissima e con leggera progressione ma sempre con la massima tranquillità.
Martedì, 12-08-14. Su Planu-Mulinu Becciu, ore 07,30. Partenza da casa per girare nella prima fase a Su Planu (2,5 km.) per poi girare tra le vie di Mulinu Becciu per altri 7,5 km. Andamento lentissimo al 1° km. (oltre 6 a km.) per poi andare intorno a 5'15" per almeno 5 km. e scendere sotto i 5' negli ultimi 4 km. Totale 10 km. in 51' ad una media intorno a 5'06" a km.
Mercoledì, 13-08-14. Mulinu Becciu, ore 09,30. Giro nelle vie di Mulinu Becciu con il Garmin per 8 km. Partenza tranquilla, primi 2 km. a poco più di 5' per poi aumentare gradualmente l'andatura sino all'8° km. Caldo intenso. Ho fatto 8 km. in 37'11" a una media di 4'39". Questi i tempi per km.: 1° in 5'16"; 2° 5'16"; 3° 5'03"; 4° 4'43"; 5° 4'23"; 6° 4'16"; 7° 4'12"; 8° 4'00". Totale allenamento 8 km.

Palmas Suergiu, 09-08-14. 3^ Edizione Palmas Corre.

Partenza gara di Palmas Suergiu.    Foto Sergio Boi.

Grande festa a Palmas Suergiu, frazione di San Giovanni Suergiu, per la terza edizione della Palmas Corre. Circa 600 atleti hanno partecipato alla manifestazione ideata da Marco Madeddu con la collaborazione della Associazione Culturale Palmas Vecchio e l’apporto tecnico dei componenti la società Atletica Cortoghiana. La gara è stata vinta per il secondo anno consecutivo da Damiano Boi, atleta Senior tesserato per l’Atletica Santadi, mentre in campo femminile la vittoria è andata a Giuseppina Cauli (SF35, Forti e Veloci Roma).

Damiano Boi all'arrivo.

Cagliari, 06-08-14. 6° Urban Trail di Cagliari. Scritto da Antonello Vargiu.

Denso di interesse e di entusiasmo anche questo 6° Urban Trail di Cagliari. Vediamo come sono andate le cose. Solito appuntamento al parcheggio del Campo Coni alle 20,15. Al mio arrivo, intorno alle 20, già vedo moltissima gente, tra l’altro anche tante facce nuove rispetto alla precedente edizione. Poco prima della partenza c’è un breve intervento di Francesco Puddu, ideatore della manifestazione, che sale su una rampa attigua alla piscina comunale e ci fa alcune raccomandazioni. 

Francesco Puddu.

Poche parole su come lui si auspica che tutti si comportino durante l’attraversamento della città per dare una immagine molto positiva a chi ci vede. Oggi si corre dentro la città per cui massimo rispetto per gli automobilisti ai semafori o nelle strisce pedonali con attraversamento in gruppo e non singolarmente.

Allenamento settimana dal 04-08 al 10-08-14.

Lunedì, 04-08-14. Campo Coni, ore 07,10. Riscaldamento di circa 15' poi 5 allunghi da 100 mt. Il lavoro di oggi consiste nel fare dei 600 mt. sul lavoro di Enico Rivoldini di 1000 mt. Ho fatto 8 ripetute da 600 mt. a una velocità media di 2'05" (3'28" a km.). Oltre ad Enrico erano presenti in pista anche Andrea Culeddu, Mario Cao e Alberto Mereu. Totale allenamento 8 km.
Martedì, 05-08-14. Mulinu Becciu, ore 08,10. Allenamento lentissimo in compagnia di Sergio Mamusa. Abbiamo fatto 3 giri da 1650 mt. paria a 5 km.
Mercoledì, 06-08-14. Urban Trail di Cagliari, ore 20,30. Giro panoramico dentro la città di Cagliari lungo 14 km. Tempo totale impiegato 1:25'.
Giovedì, 07-08-14. Mulinu Becciu, ore 18,15. Allenamento a ritmo lento consistente in 3 giri da 1650 mt. pari a 5 km. Tempo impiegato 22'00". Dopo i 5 km. ho fatto 10 x 100 mt. a ritmo tranquillo. Totale 6 km.
Venerdì, 08-08-14. Riposo assoluto.
Sabato, 09-08-14. Palmas Suergiu, ore 19,00. Gara Palmas Corre di 7 km. in 26'38" ad una media intorno a 3'50" a km. Riscaldamento brevissimo di solo 1 km. Totale 8 km.

Catania, 02-08-14. Etna Trail di 64 km. Scritto da Gianni Mureddu.

Gianni Mureddu.

Correre è correre, Trail è fantasia. Quando siamo arrivati a Pianoprovenzana, erano le 04:00, buio come lava vulcanica, ma dal mare un alito di luce viola iniziava a salire I soliti preparativi agitati, mal di pancia dell’ultim’ora e paura d’aver dimenticato qualche cosa. Poi si parte, si ascoltano le gambe, i piedi, il fiato. Ci si dimentica del resto. Il sentiero scende piano nel sottobosco di pino laricio dell’Etna. Quando gli alberi si aprono in uno scorcio verso il mare, a 1800 metri di quota, quello che si vede è un’alba ancora soffusa ma piena di colori e sfumature dipinte da mani talentuose.

Gare Fidal Agosto 2014 in Sardegna.

02-08-14. Villasalto. 8^ Ediz. Villasalto Corre;
03-08-14. Ploaghe. 3^ Corsa dei Candelieri;
09-08-14. Palmas Suergiu. Maratona di Palmas Suergiu;
10-08-14. Tempio. 9^ Corri Limbara;
16-08-14. Villanova Tulo. Curri Biddanoa;
17-08-14. Esterzili. 5^ Esterzilincorsa;
17-08-14. Villanova Monteleone. 13^ Ediz. Dal Mare alla Montagna;
23-08-14. Dolianova. Dolia Corre sotto le Stelle;
24-08-14. Siurgus Donigala. Memorial Puddu, Atzeni e Spanu;
30-08-14. Luras. 2° Trofeo L'Agliola;
30-08-14. Perdaxius. 3^ Ediz. Perdaxius Corre;
31-08-14. Terralba. 30^ Ediz. Marceddì-Terralba;