Molentargius, 17/11/24, ore 10:30. Medio di 10 km in 43'25" a 4'20" di media.

Dopo le gare di Iglesias, Guasila e CorriMolentargius finalmente un buon allenamento senza l'assillo della gara. Km 10 in 43'25" a una media di 4'20". Questi i tempi a km: 1° km in 4'54"; 2° in 4'34"; 3° in 4'28"; 4° in 4'22"; 5° in 4'21"; 6° in 4'17"; 7° in 4'11"; 8° in 4'11"; 9° in 4'07"; 10° in 3'58". Per le gare se ne riparla tra un mese per quella del Colle S.Michele (15/12/24).

Tutta la verità sul fruttosio. Scritto da Francesca Forcella Cillo.

Il comune zucchero (saccarosio) e lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio sono purtroppo una parte preponderante della dieta occidentale. Sono dappertutto!

Entrambi sono costituiti da due zuccheri semplici: glucosio e fruttosio.

Il glucosio si trova anche nelle verdure amidacee come le patate, i nostri corpi lo producono e ogni cellula sulla terra contiene naturalmente glucosio. Si può dire quindi che è una molecola indispensabile per la vita.

Cagliari, 10/11/24. Gara CorriMolentargius di 12 km in 49'36" a 4'08" a km.

Giornata calda (18°) e assenza di vento nel Parco di Molentargius a Cagliari. Alle ore 10 ha inizio la partenza della gara consistente in un giro unico di 12 km totalmente sterrato. Questi i tempi della mia gara: 49'36" a una media di 4'08" con i seguenti intertempi: 1° km: 3'58"; 2°: 3'58"; 3°: 4'05"; 4°: 4'03"; 5°: 4'10"; 6°: 4'08"; 7°: 4'14"; 8°: 4'11"; 9°: 4'12"; 10°: 4'18"; 11°: 4'14"; 12°: 4'06". Dislivello 15 mt e calorie consumate 780. F C media 150, cadenza di corsa media 185 con lunghezza media passo di 1,30 mt. 22° assoluto su circa 280 atleti arrivati e 21° maschile. 1° di categoria (2° Mario Melis e 3° Walter Buttau).

30 Cose che Devi Smettere di Fare Oggi Stesso. Tratto da Vivi Zen.

Quando smetti di inseguire le cose sbagliate, crei lo spazio per concentrarti sulle opportunità di crescita e di sviluppo.

Allora, a cominciare da oggi...

1. Smetti di cercare di essere perfetto- Il mondo non premia i perfezionisti, ma coloro che portano a termine ciò che hanno iniziato.

Guasila, 04/11/24, ore 11:00. Gara di Guasila Marafraus di 8 km in 32'13" a 4'00" a km.

 Gara di Guasila su strada con partenza dal campo sportivo con 4 giri da 2 km. Giornata calda (22°) con un magnifico sole. Questo il risultato della gara: 8,04 km in 32'13" a una media di 4' a km con i seguenti tempi per km: 1° km: 3'54"; 2° km: 3'46"; 3° km: 4'04"; 4° km: 4'01"; 5° km: 4'07"; 6° km: 4'02"; 7° km: 4'22"; 8° km: 3'48". Ascesa totale 39 mt. Calorie 519 con FC media di 151. Cadenza di corsa media 187 e lunghezza passo di 1,34 mt. 26° assoluto e 1° di categoria SM65 (2° Pietro Uras e 3° Walter Buttau). 

7 semplici modi per combattere l'invecchiamento. Scritto da George Luis e pubblicato su "GreenMe".

Ebbene si, l'invecchiamento si può combattere. Non solo: si può essere energici e vitali anche dopo una cosiddetta "certa età". Troppo spesso le persone si arrendono troppo presto pensando che indebolirsi con l'invecchiamento sia la cosa più naturale del mondo. Niente di più falso!

Esercizio fisico, per la salute del cuore vale quanto un farmaco. Scritto da Silvia Soligon su "Salute 24".

Nel caso dell'ictus l'attività fisica è addirittura più efficace dei medicinali

I farmaci non sono l'unica scelta a disposizione per prevenire malattie coronariche e diabete: uno studio pubblicato sul British Medical Journalpone l'accento sulle potenzialità dell'esercizio, la cui efficacia è del tutto paragonabile a quella dei medicinali. Nel caso dell'ictus, poi, una riabilitazione basata sull'attività fisica è addirittura più efficace rispetto a qualsiasi farmaco.

A dimostrarlo sono le analisi condotte dagli autori della ricerca prendendo in considerazione i risultati di 305 studi condotti in passato per valutare l'efficacia di farmaci ed esercizio fisico nella prevenzione secondaria delle malattie coronariche, nella riabilitazione dopo l'ictus, nella terapia dell'arresto cardiaco e nella prevenzione del diabete.

Allenamento: errori da evitare di Daniela Frasca (Running Italia).

Durante l'allenamento o la corsa è facile commettere degli errori. Dai principianti a top runners, tutti possono sbagliare.
In questo articolo vogliamo elencarvi i 10 errori più comuni che vengono commessi e darvi alcuni semplici consigli per evitarli.

1. Nessun riscaldamento
Non praticare nessun riscaldamento prima di un allenamento o di una gara, è un errore che viene commesso molto spesso, soprattutto dai principianti e da coloro che non hanno esperienza nel campo. Il riscaldamento è molto importante, perchè prepara gradualmente i muscoli ad affrontare uno sforzo.

Mulinu Becciu, 10/10/24, ore 18:00. Corsa in progressione di 10 km (44'05" a 4'24" di media).

 Allenamento nell'isolato di Mulinu Becciu tra le vie Giotto, Carpaccio e Deliperi lungo 1.070 mt. Questi i parziali dei 10 km: 1° km in 5'00"; 2° km 4'55"; 3° km 4'47"; 4° km 4'40"; 5° km 4'31"; 6° km 4'13"; 7° km 4'06"; 8° km 4'04"; 9° km 3'58"; 10° km 3'51" per un totale di 44'05" a una media di 4'24" a km. FC Media di 133 (max 152), cadenza di corsa media 181 e lunghezza media passo di 1,25 mt.

Trigliceridi alti: quali cibi consumare per abbassarli naturalmente. Scritto da Agnese Tondelli su "Ambiente Bio".

I trigliceridi sono un tipo di grasso, presente nel nostro corpo e utilizzato come riserva di energia. Sono delle molecole lipidiche che vengono sintetizzate dall’alimentazione e, attraverso il sangue, giungono nelle cellule adipose.

Secondo gli esperti, il valore ottimale dei trigliceridi si mantiene al di sotto dei 150 mg/dL. Valori eccessivamente alti possono essere un campanellino d’allarme che ci richiama a modificare il nostro stile di vita e, soprattutto, la nostra alimentazione. Valori alti, infatti, possono rappresentare un fattore di rischio per le malattie cardiovascolari, l’aterosclerosi e il diabete.

Le piante medicinali: valide alleate dello sportivo contro il dolore. Scritto da Giovanni Occhionero.

L’apparato locomotore è costituito da un complesso di organi che hanno la funzione di dare sostegno al corpo e di renderne possibili i movimenti. Esso è rappresentato da un sistema scheletrico, provvisto di articolazioni (diversamente conformate per le diverse esigenze funzionali) e mosso da muscoli. Gli elementi dell’apparato locomotore funzionano in modo coordinato, e consentono una vasta gamma di movimenti grazie ad un complesso sistema di leve in cui i muscoli producono la forza motrice, le articolazioni costituiscono i fulcri del movimento e le ossa formano i bracci delle leve su cui grava il peso dei vari segmenti corporei.

Iglesias, 05/10/24, ore 18:10. Gara di 3,25 km in 12'12" a 3'45" a km.

 Gara molto veloce in pieno centro a Iglesias. Pavimentazione composta da sanpietrini con giri da 810 mt da percorrere 4 volte. Pendenze non significative dove in ogni giro vi era una leggera discesa seguita da una costante e leggera salita, totale dislivello 54 mt. Questo il risultato: 3,25 km in 12'12" a una media di 3'45". 1° km in 3'47"; 2° in 3'43"; 3° in 3'50"; 250 mt a 3'28". Sino a metà gara mi trovavo in vantaggio su Pietro Uras (stessa mia categoria SM65) poi dall'inizio del 3° km ho rallentato leggermente e Pietro a guadagnato una ventina di metri che è riuscito a mantenere sino all'arrivo. A nulla sono valsi gli ulti 250 mt dove ho spinto sino a circa 3'30" a km. Secondo posto appena dietro a un fortissimo Uras in giornata di grazia. Temperatura 21°, FC Media di 135 (troppo bassa rispetto al solito (148)), cadenza di corsa media di 185 e lunghezza passo media di 1,44 mt.  

Tabella dei cibi alcalinizzanti e acidificanti.

PS. Qualora abbiate difficoltà a leggere il post vi consiglio di cliccare qui per scaricarvi la tabella.

Mangiare bene...vivere a lungo! Scritto dal Dott. Francesco Aversano.

Elenchiamo alcuni buoni consigli per vivere a lungo:

1. Evita l’obesità

È noto ormai da tempo che l’eccesso di grasso corporeo possa determinare gravi conseguenze alla salute come:

• diabete
• infarto
• ipertensione
• dislipidemie
• ictus
• arteriosclerosi
• tumori, ecc.

Il sovrappeso o l’obesità è il risultato di un prolungato squilibrio nel bilancio energetico tra la quantità di calorie assunte e quelle consumate o dalla combinazione di entrambe.

La supercompensazione. Scritto da Marco Monticelli.

L’allenamento fisico di qualsiasi genere, sia quello che miri di più a migliorare l’apparato muscolo-scheletrico sia quello che invece vuole migliorare l’apparato cardio-respiratorio, risulta essere uno stimolo stressante per il nostro organismo. Questo stress produce una risposta del nostro corpo che a sua volta induce ad un cambiamento, o meglio a un adattamento dell’organismo stesso. 
L’adattamento diventa quindi il prodotto del nostro prezioso allenamento. 
ESERCIZIO Þ RISPOSTA Þ ADATTAMENTO 
Lo stress diventa quindi indispensabile per migliorare la nostra prestazione fisica. 
Ma di quanto esercizio (stress) abbiamo bisogno per indurre dei miglioramenti? 

Idee nuove per il colesterolo: genomica nutrizionale. Scritto dal Dott. Pier Luigi Rossi.

Scrivo alcune riflessioni sul rapporto tra la genomica nutrizionale e il valore elevato del colesterolo - LDL, detto "cattivo" per la sua azione favorente l'aterosclerosi. 
La genomica nutrizionale studia gli effetti che le molecole alimentari possono esercitare sul nostro patrimonio genico, sul nostro DNA.
Ritengo che una delle cause principali dell'eccesso di Colesterolo nel sangue sia data da una carenza di recettori proteici per la lipoproteina LDL, ubicati nella membrana cellulare delle cellule del corpo umano. Il recettore proteico per la lipoproteina LDL-Colesterolo viene prodotto per diretto intervento del DNA cellulare.Questi recettori sono le "porte" attraverso le quali il colesterolo entra all'interno delle nostre cellule per essere utilizzato per ottenere ormoni (testosterone, estrogeni, cortisolo,,,) e vitamina D. 

Quartu, 22/09/24, ore 18:30. Gara Qurri di 6,56 km in 26'10" a 3'59" a km.

Gara su strada in pieno centro di Quartu S. Elena con due giri di circa 3,3 km cadauno. Temperatura buona (24°) ma con un tasso di umidità piuttosto alto (70%). Km 6,56 in 26'10" a una media di 3'59", questi i km: 1° 3'59"; 2° 3'58"; 3° 4'08"; 4° 4'06"; 5° 4'07"; 6° 3'53"; 560 mt 3'40". A metà del 6° km ho cambiato ritmo per superare 5 atleti che per tutta la gara si trovavano a circa 50 mt davanti a me raggiungendo il 16° posto assoluto su 115 atleti arrivati. 1° posto di categoria. FC Media di 148, cadenza di corsa media 185 e lunghezza media del passo di 1,35 mt. Condizioni fisiche eccellenti con facilità nell'ultimo km di gara di correre a 3'45" a km.

Perché camminare (e correre) scalzi fa bene? Prima parte. Tratto da "Evolutamente".

Dovremmo essere tutti d’accordo sul fatto che l’uomo si è evoluto nel proprio ambiente naturale senza l’aiuto delle calzature (l’Homo abilis ha fatto la sua comparsa circa 2 milioni di anni fa). Queste furono introdotte in modo regolare durante il Rinascimento, quando tutte le classi sociali cominciarono ad utilizzarle, partendo da un’errata interpretazione dei meccanismi infettivi. Nonostante siano passati ormai molti anni da quando la teoria di Koch ha smentito queste supposizioni, la scarpa si è ormai radicata nelle abitudini sociali e, i falsi miti legati ai vantaggi da essa offerti, sono rimasti nell’immaginario collettivo, in quanto è evidente che la biomeccanica del movimento si è modellata in natura senza tenere conto di alcuna interfaccia interposta tra i nostri piedi e il terreno.

Molentargius, 15/09/24, ore 09:30. Lungo di 1:20' (16,44 km a 4'52").

Giro unico all'interno del parco di Molentargius lungo 1:20' totalmente su sterrato con una temperatura di 17°. Totale 16,44 km con partenza lentissima (5'46" primo km) per poi aumentare gradualmente sino a chiudere con una leggera progressione finale. Passo medio 4'52" con 1.010 calorie consumate. Frequenza cardiaca media di 129, cadenza di corsa media di 183 e lunghezza media passo di 1,12 mt.  

La frequenza vibrazionale degli alimenti (tratto da iconicon.it).

L’ing. francese Andrè Simoneton era un esperto in elettromagnetismo. Gravemente ammalato e senza speranza di guarigione, riacquistò la salute con il vegetarianismo e, negli anni ’30 e ’40, collaborò allo studio delle vibrazioni degli alimenti utilizzando i lavori di altri importanti ricercatori.

Ogni alimento, come ogni essere vivente, oltre ad avere un potere calorico (chimico-energetico) ha anche un potere elettromagnetico (vibrazionale). Servendosi di apparecchiature scientifiche, misurò la quantità di onde elettromagnetiche degli alimenti, classificandoli in base a queste.

Premessa

Riassumiamo brevemente la costituzione delle cellule e la definizione del rapporto acido/basico.

La cellula è l’elemento fondamentale di cui sono composti tutti i tessuti di un organismo, sia esso umano, animale o vegetale. È una singola unità di materiale vivente capace di autoriprodursi. Una cellula assomiglia ad un uovo e si compone di:

1. Nucleo (ad es. il tuorlo): è la parte centrale adibita alla riproduzione e all’accrescimento della cellula;

2. Citoplasma (ad es. l’albume): è l’elemento che consente alla cellula di contattare ed interagire con l’ambiente esterno; è infatti in grado di irritarsi, contrarsi, assorbire, espellere e respirare. Nel citoplasma si trovano corpuscoli di varia forma e volume che fanno parte del sistema vivente della cellula (ad es., i mitocondri).

Consumare frutta e verdura aiuta a smettere di fumare. Scritto da Giusy Ocello su Ambiente Bio.

Smettere di fumare aiutandoci con l’alimentazione si può. Ecco i risultati di uno studio condotto dai ricercatori dell’Università di Buffalo che sottolinea come il consumo di frutta e verdura possa aiutare nel percorso di disintossicazione dalle sigarette.

Sembra pazzesco: il mercato mondiale, per anni, ha studiato una miriade di soluzioni per aiutare le persone a smettere di fumare. Cerotti alla nicotina, persino l’ultimissima sigaretta elettronica. Eppure la soluzione era lì, a portata di mano, anzi, a portata di piatto!

Corso di sopravvivenza alla dieta. Scritto dal Dr. Joaquin Lopez (prima parte).

La mole di informazioni che oggi abbiamo a disposizione sull’argomento nutrizione è veramente impressionante. Chiunque di noi si sia interessato all’argomento si è reso conto immediatamente che le diete ormai non si contano più, gli studi scientifici si sprecano ed ognuno, anche il meno titolato dei non titolati, ha da dire la sua su come si dovrebbe mangiare per mantenersi in salute, non di rado ricorrendo a complicate motivazioni biochimiche, ripetute a pappagallo perché sentite da chissà chi.

Multivitaminici. Scritto dal Dott. Filippo Ongaro su "L'Accademia del Fitness".

Ancora oggi si discute se abbia senso o meno assumere un multivitaminico. Numerosi studi confermano come l’utilizzo regolare  di complessi vitaminici bilanciati abbia la capacità di prevenire numerose malattie. Uno studio recente dell’università di Harvard ha confermato che l’uso di multivitaminici riduce il rischio di sviluppare tumori del colon retto. Sono state studiate 43.641 donne parte del Nurse’s Health Study II  e si è osservato che le donne che avevano usato un multivitaminco per più tempo (oltre 20 anni) avevano un rischio del 20% ridotto di sviluppare un tumore del colon rispetto ai non utilizzatori (Br J Cancer 2014 Jan 7;110(1):249-55).

Il tempo del raccolto. Scritto da Orlando Pizzolato (Marzo 2012).

Nel mio giardino, a qualche passo l’uno dall’altro, ci sono due ciliegi. Il più vicino alla recinzione sembra voler scappare oltre: è così alto che i rami si protraggono sul prato circostante. L’altro, un po’ più arretrato, sembra il figlio, alto la metà, con un tronco esile e rami sottili come bacchette scarne, affusolate braccia a cercare sostegno dal padre. L’albero grosso è il preferito dai merli, che li accoglie tra la folta chioma perchè hanno frutti da beccare a profusione. Per cogliere i pochi frutti dall’alberello, a mia figlia di dieci anni basta allungare il braccio, senza lo sforzo di alzarsi sulla punta dei piedi. 
Un contrasto davvero rilevante, così evidente da far pensare per quale motivo dovessi piantare un altro ciliegio visto che il grande adombra il piccolo.
I due alberi sono lì dallo stesso giorno, piantati con lo stesso impegno e curati con la stessa dedizione: nulla. La natura è la loro madre, che sparge pioggia e sole senza discriminazione. A guardare i due ciliegi c’è una coppia di albicocchi, non fratelli, ma sostanzialmente simili seppure anche fra loro si può distinguere bene il maggiore, e l’altro. Come mai nel giro di quaranta metri quadrati tanta differenza?

Effetti positivi dell'attività fisica nei disturbi articolari. Scritto da Simone Diotallevi.

Quante volte ci è capi­tato di sen­tire dolore ad un ginoc­chio al punto dal bloc­carci nello svol­gi­mento delle nor­mali atti­vità quo­ti­diane? O di rinun­ciare agli alle­na­menti per via di una spalla o di un gomito indolenziti?

Spesso si dà la colpa al cam­biare del tempo o agli acciac­chi cau­sati dal pas­sare degli anni, ma quali sono le reali cause e quali i pos­si­bili rimedi?

Grasso addominale. Prevenire il diabete mellito tipo 2. Scritto dal Dott. Pier Luigi Rossi.

Dott. Pier Luigi Rossi.

E’ una epidemia, in silenzio si diffonde e colpisce anche attorno a 40 anni. Uomini e Donne. L’accumulo di grasso addominale è un grave fattore di rischio, avere una circonferenza vita superiore a 80 cm nella donna e 94 cm nell’uomo è una condizione che può favorire la comparsa di iperglicemia, insulino resistenza e diabete mellito tipo 2. Il grasso addominale è il più pericoloso per la salute perché causa uno stato di infiammazione sistemica e di insulino resistenza. Cioè l’insulina è presente senza svolgere la sua azione nel controllo della glicemia.Consiglio di eseguire questo check-up metabolismo glucidico:
- glicemia basale
- insulina basale
- emoglobina glicata
- testosterone (uomini)

Isili, 25/08/24. Gara di 6 km in 24'26" a 4'05" a km.

Gara sostanzialmente perfetta nel pieno centro di Isili lunga 6 km (5 giri da 1.2 km). Tempo impiegato 24'26" a una media di 4'5" km. Questi i parziali: 1° km: 3'53"; 2°: 4'00"; 3°: 4'06"; 4°: 4'14"; 5°: 4'13"; 6°: 4'05". Temperatura 29°, FC media 147, ascesa totale 57 mt, cadenza di corsa media 184, lunghezza media passo 1,33. 

Perchè abbiamo carenze di vitamine? Scritto da Daniela del Noce e tratto da "Naturopatia".

Ecco perché, nonostante una dieta equilibrata, oggi le carenze di vitamine sono all’ordine del giorno e dobbiamo assumere integratori vitaminici.

Nella grande disinformazione oggi esistente circa il cibo e l’alimentazione in generale, c’è sicuramente un punto sicuro :”il vitto occidentale moderno è il migliore che ci sia, è nutriente e salutare(!), nessuno ha bisogno di supplementi vitaminici o minerali, a patto che segua una buona dieta”. Questa tiritera l’abbiamo sentita per una vita, e questa “buona dieta” non è mai meglio specificata.

Di fatto la maggior parte dei medici, che non si preoccupano di indagare le abitudini dietetiche dei loro pazienti e le eventuali carenze di vitamine, ignorano proprio le funzioni delle vitamine e in generale di tutte quelle sostanze (minerali, grassi essenziali, ecc.) che non dovrebbero mai mancare giornalmente nella nostra (e nella loro) dieta.

Tempio Pausania, 11/08/24. 17^ Corrilimbara di 6,6 km in 28'51" a 4'22" di media.

Gara a Tempio Pausania di 6.6 km in 28'51" a una media di 4'22" (dislivello positivo 124 mt). Gara bellissima, totalmente sterrata, con discesa iniziale di circa 3,5 km per poi affrontare una salita di circa 3 km. Questi i parziali: 3'54"; 4'00"; 3'46"; 4'21"; 4'57"; 5'20"; 4'15". Partenza e arrivo a 1.050 m.l.m. 22° assoluto su 128 arrivati. 1° SM 65. 

Sindrome metabolica: questione di stile. Scritto da Pompeo D'Ambrosio su "Io Corro".

Insieme delle caratteristiche formali di un’opera, di una scuola, di un’epoca, di un autore. Trasportato in senso lato, possiamo definirlo come il modo abituale di espressione, di comportamento, di azione. Di che stiamo parlando?
Che diamine, dello STILE! Facciamo ancora un piccolo sforzo, e adattiamo il concetto a ciò che ci riguarda, cioè la corsa. Essa rappresenta un momento fondamentale del comportamento quotidiano di chi la pratica. Ecco, siamo giunti al punto cruciale, lo “stile di vita”.

Allenamento per la maratona: LUNGHISSIMO. Scritto da Fulvio Massini.

Ottobre, l’autunno, il cielo un po’ grigio, le foglie cambiano colore, diventano piu’ gialle, arancioni, l’aria diventa fresca, talvolta, frizzane. Sì è il periodo climatologicamente parlando ideale per correre, magari in campagna, nei boschi, lungo gli argini dei fiumi, nei parchi, sul lungomare. Correre è sempre bello, ma in questi mesi ha un fascino particolare. Con queste caratteristiche climatiche non è difficile trovare tempo e voglia per preparare una maratona. Il calendario, poi, è molto ricco di manifestazioni sui 42,195 km in Italia ed all’estero. Questo articolo è il primo di una serie attraverso i quali cercherò di fare “ il punto “ sul modo di interpretare i vari mezzi di allenamento per preparare la maratona. Iniziamo proprio da quello che indiscutibilmente deve essere ritenuto il mezzo “reale” dell’allenamento per la maratona: il lunghissimo.

Ho davvero bisogno di una risonanza? Scritto da Samuele Graffiedi.

Una scena che capita abbastanza di frequente nella pratica clinica è questa: il paziente ha un dolore al ginocchio da qualche tempo. Siccome il dolore non passa, fa una radiografia (Rx, comunemente chiamata “lastra”) e, visto che c’è, la fa a entrambe le ginocchia. Molto spesso si trova dell’artrosi, ossia una degenerazione della cartilagine articolare con produzione di osteofiti, cioè delle piccole calcificazioni attorno all’articolazione...ma il bello è che spesso capita che si trovano le cose peggiori nell’altro ginocchio, cioè quello che... non fa male!

La stessa cosa succede per le ecografie alle spalle che evidenziano borsiti o piccole lesioni della cuffia nella spalla non dolente, o radiografie ai piedi con gli “speroni” presenti in entrambi i piedi, anche se solo uno fa male, ecc. ecc. Vabbè, direte, ma con la lastra non si vede niente, ci vuole la risonanza magnetica nucleare (RMN). Errore! Anche con la risonanza succede la stessa identica cosa. Ormai la cosa è risaputa da circa quindici anni, ed è stata molto studiata nell’ultimo decennio.

Indice glicemico e carico glicemico: perché sono importanti e quali sono i valori degli alimenti. Scritto da Agnese Tondelli su "Ambiente Bio".

Probabilmente avrete già sentito parlare di “indice glicemico”. L’indice glicemico (IG) ci aiuta a capire come i cibi contenenti carboidrati vengono assimilati dal nostro corpo.

Ogni alimento ha un valore diverso di IG, che può essere più o meno alto. La scala di valutazione oscilla tra 0 e 100: fino a 55, si dice che l’alimento ha un basso IG; se il valore supera i 70, si dice che i cibi hanno un alto IG.

Un Indice glicemico basso è proprio dei carboidrati a lento assorbimento, e quindi a lento rilascio di glucosio nel sangue, mentre un Indice glicemico alto porta a un rapido assorbimento, e quindi alti picchi glicemici. Alti livelli di glucosio nel sangue stimolano un elevato rilascio di insulina, l’ormone deputato a ridurre la glicemia.

Portoscuso, 27/07/24. Gara di 7,2 km in 28'42" a 3'58" di media a km.

 Gara serale (19,30) nel porticciolo di Portoscuso a una temperatura di 33°. Km 7,22 in 28'42" a una media di 3'58" a km. Primi 3 km abbastanza sostenuti (3'54"; 3'49"; 3'55") per poi attestarmi nei successivi 2 km su un'andatura di controllo sugli avversari (a 4' a km) mentre gli ultimi 2 km, sino al termine della gara, ho rallentato ulteriormente in quanto ormai l'obbiettivo di classifica era raggiunto (4'06" e 4'07"). 1° di categoria SM65 e festeggiamento dei 66 anni. Tra i concorrenti 2° in classifica Pietro Uras a circa 30" di distacco e 3° Mario Melis a quasi 1' di distacco. Ottima cena, a fine serata, accanto ai vecchi locali della tonnara di Portoscuso con birra a volontà. Ascesa totale 40 mt, calorie consumate 461. F C Media di 148 (max 153). Cadenza di corsa media 186 e lunghezza media passo di 1,35 mt. 

10 motivi per bere al mattino acqua calda e limone (tratto da "Ambiente Bio").

Al mattino appena svegli e a digiuno proviamo a iniziare bevendo una tazza di acqua tiepida e limone, elementi semplici ma benefici.
Il succo così acido del limone ha la sua principale proprietà proprio nell’avere nel nostro organismo, un’azione contraria, cioè alcalinizzante. Gli acidi che lo caratterizzano una volta introdotti nell’organismo danno infatti reazione basica, questo perché durante la metabolizzazione l’acido citrico si ossida e i sali che ne derivano danno origine a carbonati e bicarbonati di calcio e potassio che contribuiscono all’alcalinità del sangue.

A intermittenza. Scritto da Orlando Pizzolato (Novembre 2011).

Gli allenamenti intervallati che sostenevo da giovane podista erano piuttosto semplici: percorrere frazioni di un centinaio di metri. Non era uno sforzo rilevante, tanto che spesso sostenevo più prove rispetto a quelle che l’allenatore mi assegnava. Era davvero semplice passare da 20 a 30 ripetizioni, e tutto sommato anche spingermi fino ai 50. Ma non solo: con il mio compagno di allenamenti (Fulvio Costa, forte mezzofondista e dotato di elevato potenziale, ma scomparso prematuramente) abbiamo fatto il grande balzo in un paio di occasioni, arrivando a … 100. La parte difficile, com’è facile intuire, era il conteggio delle prove, ma suddividendoci tra pari e dispari, tenere il conto era tutto sommato semplice, Nel dubbio si arrivava comunque a 2-4 prove in più!
Una seduta con 100 allunghi da 100 metri può essere considerata un allenamento di velocità o di resistenza? Entrambe le situazioni ovviamente. Percorrere cento metri al passo di una gara di cinque chilometri sollecita la potenza aerobica, e per sostenere tante prove ci vuole una buona tenuta perché si arriva a circa 25 chilometri. Senza trascurare ovviamente l’aspetto psicologico; ma da ragazzi di cose strane se ne fanno tante, vuoi per l’entusiasmo, vuoi per l’incoscienza, ma specialmente perché le energie sono sempre tante.

Per vivere più a lungo ci vogliono frutta e verdura. Scritto da Silvia Soligon su "Salute 24".

Un nuovo studio conferma i benefici di una dieta verde.

Frutta e verdura continuano a dimostrare di essere preziosi alleati per la salute. Un nuovo studio pubblicato sull'American Journal of Epidemiology ha infatti confermato che il loro consumo allunga la vita. L'unica regola da seguire per beneficiare di questo effetto positivo è mangiarne a sufficienza: garantirsene almeno 569 grammi al giorno riduce il rischio di mortalità del 10% e posticipa di 1,12 anni il decesso rispetto a quando avverrebbe se se ne mangiassero solo 269 grammi. 

Correre una maratona: glicogeno e grassi come combustibili energetici. Scritto da Salvatore Pisana.

Per affrontare al meglio una maratona è importante che i muscoli imparino ad utilizzare i grassi: solo chi ha utilizzato questa fonte di energia durante la preparazione atletica riesce ad arrivare in fondo alla gara. Uno degli allenamenti che generalmente si esegue per stimolare questo meccanismo è il lunghissimo. Ci sono anche altre metodiche, una fra queste è l’allenamento con poco glicogeno.

Il glicogeno è la fonte di energia che fa muovere il nostro organismo; nelle gare di endurance una fonte energetica è rappresentata dai grassi che vengono scissi in elementi più semplici. I top runner che corrono la maratona utilizzano il meccanismo dei grassi per circa un terzo della gara così da preservare il glicogeno, al fine di tenere un ritmo alto anche nella seconda metà di gara.

Omega3 e Dieta Pesco - Vegetariana. Scritto dal Dott. Pier Luigi Rossi.

Dott. Pier Luigi Rossi.

Ne sono convinto! La dieta pesco- vegetariana è una scelta di sana alimentazione da realizzare ad ogni età. 

IL PIATTO VEGETALE
Pesco-vegetariana perché è composta per l’80% con alimenti di origine vegetale, in particolare verdura fresca di stagione in prevalenza cruda ma anche cotta, cereali integrali (farro, riso integrale, orzo, miglio, avena, kamut, grano saraceno, quinoa, amaranto, segale..), legumi (lenticchie, ceci, fagioli, piselli, soia…), alimenti derivati dai legumi e dalla soia, frutta secca (noci, mandorle, pinoli, pistacchi, semi vari, nocciole…) , frutta fresca di stagione ingerita negli spuntini fuori dai pasti principali per il controllo della glicemia post prandiale…con limitazione degli alimenti composti con farina (pasta, pizza, pane, prodotti da forno, fette biscottate, biscotti, dolci…).

Carboidrati post workout assolutamente no: ecco perché! Scritto da Francesco Pelizza.

L’affermazione che i carboidrati, siano essi semplici o complessi, ad alto o basso indice glicemico, non siano la fonte di nutrimento ideale subito dopo la conclusione di una sessione di allenamento è conscia del fatto, che per quanto in teoria possa essere la cosa migliore, in pratica sia la cosa peggiore da fare.

I dieci ladri della tua energia. Dalai Lama.

1- Lascia andare le persone che solo condividono lamentele, problemi, storie disastrose, paura e giudizio sugli altri. Se qualcuno cerca un cestino per buttare la sua immondizia, fa sì che non sia la tua mente.
2- Paga i tuoi debiti in tempo. Nel contempo fai pagare a chi ti deve o scegli di lasciarlo andare, se ormai non lo può fare.
3- Mantieni le tue promesse. Se non l’hai fatto, domandati perché fai fatica. Hai sempre il diritto di cambiare opinione, scusarti, compensare, rinegoziare e offrire un’alternativa ad una promessa non mantenuta; ma non farlo diventare un’abitudine. Il modo più semplice di evitare di non fare una cosa che prometti di fare e dire NO subito.

La sindrome del piriforme. Pubblicato su "Running Zen" e scritto da Ignazio Antonacci.

Dopo i continui stop di molti podisti, i quali sono costretti a fermarsi per diverso tempo compromettendo la preparazione atletica, o comunque costretti a correre con tensioni muscolari insistenti che limitano la loro corsa e quindi le loro prestazioni, ho pensato di presentare questo articolo su "La sindrome del piriforme"! Vedremo di seguito alcuni aspetti anatomici di questo muscolo, quali sono i sintomi che possono presentarsi in questa patologia, come poter risolvere il problema e soprattutto cosa possiamo fare per evitare che tutto ciò accada.

Aloe Vera - Indicazioni Terapeutiche. A cura della Dott.ssa Rita Fabbri. Tratto da "My-personaltrainer".

L'attività farmacologica dell'Aloe vera è molto complessa proprio perché i costituenti chimici della pianta sono veramente numerosi e gli effetti terapeutici dell'Aloe sono il risultato dell'interazione sinergica dei principi attivi con molecole ricettive dell'organismo umano.
Anche le pubblicazioni scientifiche più o meno recenti e gli studi clinici, sono molteplici.

Gli aminoacidi a catena ramificati. Tratto dal sito “My-personaltrainer”.

Gli aminoacidi a catena ramificata o BCAA sono tre aminoacidi essenziali. Essi devono essere introdotti obbligatoriamente con la dieta perché il nostro organismo non è in grado di produrli autonomamente. Gli aminoacidi a catena ramificata sono tre Valina, Isoleucina e Leucina. Come tutti gli altri amminoacidi i BCAA hanno funzione plastica, inoltre, grazie alla loro porzione alifatica possono essere catabolizzati per produrre di energia (gluconeogenesi).

Hawaii, 18-01-2010. I sarti della corsa. Scritto da Orlando Pizzolato.

Hawaii: la roccia nera era calda quasi come quando la terra l’aveva vomitato in quell’isola vulcanica. Il vento che soffiava dal mare scompigliava i rami delle palme ma non rinfrescava l’aria, e già pensavo alla sofferenza che i maratoneti avrebbero provato l’indomani. Sull’asfalto scuro come la linfa di un demonio risaltava l’arancione dei coni che delimitavano la carreggiata in due perfette metà: un’andata ed un ritorno che sembrava un viaggio verso l’inferno visto che tutt’attorno gli enormi massi neri contribuivano ad incamerare il calore del sole e restituire un’aria incandescente. 
All’organizzatore chiesi se era convinto che quell’irrisoria separazione fosse sufficiente a far desistere i corridori dall’idea di passare dall’altra parte della strada, evitando di percorrere poco meno di una decina di chilometri. Lo sguardo che mi rivolse già evidenziava la stupidità della mia ipotesi e le sue parole lo confermarono: “Perché un corridore non dovrebbe percorrere l’intera distanza?” 

Pasta ... e sai cosa mangi? Scritto dal Dott. Pier Luigi Rossi.

Dott. Pier Luigi Rossi.

Il nostro modello attuale di alimentazione è basato sulla farina e sugli alimenti composti con la farina. Basta pensare a quanti alimenti composti con farina mangiamo ogni giorno: fette biscottate, biscotti, prodotti da forno, pasta, pizza, pane, dolci…
La farina ha un contenuto nutrizionale inferiore in principi nutritivi rispetto ai cereali di partenza.
Un pugno di farina messa in acqua forma colla, un pugno di cereali messi in acqua: germogliamo una nuova piantina. Segno che i cereali integrali sono più nutrienti della farina. Più volte ho scritto sulla presenza di due proteine nella farina: glutenina e gliadina.
In particolare i grani varietà moderna contengono dosi significative di queste due proteine. Quando la farina viene a contatto con l’acqua queste due proteine si uniscono per formare una nuova proteina: il glutine. Ma oggi non desidero scrivere sul glutine, ho scritto molte altre volte.

Come pulire il fegato e bruciare i grassi, rimedi naturali. Scritto da Eliana Cortez.

I compiti principali del fegato sono l’eliminazione delle sostanze nocive e la produzione della bile che scompone i grassi all’interno dell”intestino tenue.  Una ridotta capacità del fegato di regolare il metabolismo, si traduce in un accumulo di grasso, soprattutto nella zona addominale. E il risultato è una pancia sporgente. Il sintomo più evidente è il rotolo di grasso che appare sotto l’ombelico di molte persone.

Su Planu Selargius, 23/06/24, ore 09:45. Gara di 5,04 km in 20'24" a 4'03" a km.

Gara con partenza e arrivo nel centro commerciale di Su Planu denominata Muliniadi consistente in 2 giri di circa 2,5 km cadauno. Temperatura mite (24°) con leggera brezza di maestrale. Totale 5,04 km in 20'24" a una media di 4'03" a km. Partenza piuttosto tranquilla (4'15" al 1° km) mentre al 2° km ho cambiato decisamente ritmo (3'52") mentre nei restanti 3 km ho tenuto un ritmo costante di poco superiore a 4' a km. Sono arrivato 15° assoluto su un totale atleti arrivati di 68 e 1° di categoria SM 65. FC media 146 (max 157) con cadenza di corsa media di 187 e lunghezza media del passo di 1,32 mt.

10 sintomi che indicano la tua intolleranza al glutine. Tratto da "Ambiente Bio".

Più di 55 malattie sono state collegate al glutine, la proteina presente in alcuni cereali quali frumento, avena, orzo, segale, farro, kamut, spelta e triticale. Si stima che al 99 % delle persone che hanno sviluppato un’ intolleranza al glutine, non sia diagnosticato il problema . E questo nemmeno per molti casi di celiachia.

Recentemente è emerso che il cibo OGM aumenterebbe il numero di malati di celiachia,  a sostenerlo è il rapporto presentato dall’Institute for Responsible Technology (IRT) in accordo con i dati pubblicati dallo US Department of Agriculture, dallo US Environmental Protection Agency e da alcune ricerche internazionali pubblicate su numerose riviste scientifiche.

Dieta, colesterolo e proteine spiegati in parole semplici. Fonte: Authority Nutrition.

Poche cose nel campo della nutrizione sono controverse come colesterolo e rischi di infarto. Ed entrambi sono collegati al modo in cui mangiamo.

C’è una mole immensa di ricerche su questo argomento, ma molte di queste ricerche sono inquinate da scopi commerciali, quindi sono poco attendibili.

In più, un’alta percentuale di professionisti della salute sembra basare le sue raccomandazioni su conoscenze ormai datate.

Tiroide: cibi e consigli per risvegliarla. Scritto da Marta Albè su GreenMe

La tiroide è una ghiandola endocrina posizionata a livello del collo. Ha il compito di regolare il metabolismo. Inoltre, determina il flusso sanguigno diretto verso i vari organi del nostro corpo. Le cellule, grazie al sangue, ricevono ossigeno e nutrienti.

A seconda dello stato di funzionamento della tiroide, ciò può avvenire in maniera più o meno rapida. Quando la tiroide non funziona al meglio, si parla di ipertiroidismo o di ipotiroidismo.